該局自中國海關總署獲知，俄羅斯牛骨（胸骨、尺骨、橈骨和股骨）獲準出口中國。

    據悉，獲準輸華的牛骨指被納入“含有骨骼肌肉的骨頭”中的“肌肉組織或結締組織含量不低于10%的冷凍胸骨、尺骨、橈骨和股骨”，非食品用途或不含任何肌肉組織的牛骨不允許輸華。

    同時，中方指出：根據《中華人民共和國海關總署與俄羅斯聯邦獸醫和植物檢疫監督局關于俄羅斯牛肉輸華的檢驗檢疫和獸醫衛生要求的議定書》要求，俄椎骨、頭骨和其它未經注冊的副產品不得輸華。

    一、2021年俄羅斯對華出口情況

    對于外來產品進入國門，吸引一批又一批人去購買，這樣的現象是非常常見的。像這次的俄羅斯牛肉事件。據數據了解，自從2021年初俄羅斯對華牛肉出口就明顯出現了大幅度的增長，一度引發市場關注。

    直到今年的11月份，俄羅斯對中國的市場貿易額度比去年增長了24%，此數據一出，立馬引起政府的注意。

    一直以來。俄羅斯對于華出口中，能源和資產就占比其中的絕大多數，并且近幾年以來俄羅斯的農產品對華出口的幅度都在明顯上漲。

    根據大量數據顯示，2021年的前九個月的中俄貿易當中，同年比率已增長到了29.2%。這龐大的增長數額，可是達到了去年的30%。已經不能用突飛猛進來做概括了。

    通過數據顯示，其中中國在俄羅斯進口增長26.4%，對俄羅斯增長32.5%。這樣算，俄羅斯今年上半年就已經賺到貿易順差為681.7億美元，這個龐大的金額僅僅只是今年上半年所獲取。

    二、中國牛肉進口來源的轉變

    一直以來，中國對于牛肉這邊的資源，大部分是依靠進口貨物。所以進口牛肉都來源于這幾個國家，巴西、新西蘭、澳大利亞。俄羅斯、烏拉圭。主要就是靠著五個國家供給的牛肉來源。

    但是由于澳大利亞去年退出中國市場，這就導致我們以后無法進口澳洲牛肉。但是在澳大利亞未退出中國市場之前，澳洲牛肉一直占領著最大的牛肉市場，幾乎是各大西餐廳的主材。

    由于澳大利亞退出中國市場，那么澳洲牛肉的空缺就被俄羅斯所搶占商機，及時頂上。這也就導致今年的俄羅斯牛肉幾乎是其他三個國家加起來的總額，甚至還多。